Seguridad alimentaria y conservación ambiental

Aprovechamiento sostenible de hongos en Etiopía.

SustFungi

Etiopía

24 meses

2018-2020

Innovación Sostenible. Micología en Etiopía.

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etiopia y el recurso micológico

Innovación forestal

La innovación principal introducida durante el presente proyecto consiste en la generación de un nuevo recurso alimentario en las zonas rurales, como son los hongos silvestres comestibles, que actualmente está infrautilizado en la mayor parte de los casos.El proyecto está por tanto encaminado a asegurar el acceso, uso, gestión sostenible y la conservación del recurso micológico como nueva fuente de alimentación y de generación de beneficios económicos, al incrementar su valor comercial y proporcionar nuevas oportunidades de empleo a la población local.
divulgación forestal

Precioso libro que llena un vacío en la literatura infantil científica para iniciarse, de mano del Premio Castilla y León de Medio Ambiente 2014, en los complejos procesos de la Naturaleza.

«‘Amigos para siempre’ incluye una historia entre árboles y hongos del bosque, pero no se queda ahí. Combina la belleza de las ilustraciones con las originales y sorprendentes narraciones de los hongos y su amistad con los árboles y arbustos de los bosques.
Con esta obra los autores pretenden contagiar su ilusión a todas las personas amantes de la naturaleza, desde niños a mayores, de una forma divertida y amena, con historias que asombran y estimulan la curiosidad.»

Diagnóstico integrado del recurso micológico en Etiopía

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Formación en gestión y conservación sostenible y enfoques transversales

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Este proyecto pretende establecer una sencilla guía para el uso, gestión, conservación y valorización de los hongos silvestres comestibles en distintos hábitats de Etiopía.

¿En qué consiste el proyecto SustFungi?

El recurso

Diagnóstico integrado del recurso micológico en Etiopía.

Formación

Formación en gestión y conservación sostenible y enfoques transversales.

Gestión

Planificación de las formas de gestión sostenible de los hongos silvestres comestibles.

Comunicación, sensibilización y diseminación de los resultados.

El proyecto “Seguridad alimentaria y conservación ambiental mediante el aprovechamiento sostenible de hongos en Etiopía. Sustfungi”, financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo ha conseguido involucrar con gran éxito a distintas instituciones etíopes y españolas, cuyo objetivo es potenciar un recurso natural hasta ahora subestimado y con un gran potencial agroalimentario en el país, los hongos comestibles de gran valor gastronómico y forestal.

Conferencia final

Con motivo de esta conferencia de clausura de la exitosa fase anterior, se dieron a conocer las nuevas y prometedoras iniciativas de desarrollo sostenible en Etiopía a través del hilo conductor de los hongos comestibles muy apreciados, incluyendo el cultivo de las especies de setas más exquisitas, así como su industrialización para favorecer el desarrollo local, especialmente de mujeres emprendedoras a través de empresas productoras, de trasformación, etc.
Nuestras actividades

Noticias del proyecto

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Los socios del proyecto son:
Proyecto financiado por:
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