Conferencia final de SUSTFUNGI_Et
Con motivo de esta conferencia de clausura de la exitosa fase anterior, se dieron a conocer las nuevas y prometedoras iniciativas de desarrollo sostenible en Etiopía a través del hilo conductor de los hongos comestibles muy apreciados, incluyendo el cultivo de las especies de setas más exquisitas, así como su industrialización para favorecer el desarrollo local, especialmente de mujeres emprendedoras a través de empresas productoras, de trasformación, etc. Hay que tener en cuenta que Etiopía es un enorme y variado país desde el punto de vista ecológico y climático en donde lo mismo se pueden cultivar champiñones y diversas setas que Boletus en los pinares e incluso otras cosechas promisorias, como las apreciadísimas trufas.
A la jornada del primer día asistieron unas 70 personas y una gran representación de autoridades. Al seminario científico del segundo día asistieron unos 50 investigadores. En la jornada final con técnicos y campesinos participaron unas 20 personas de diferentes woredas y kebeles, todo un éxito ya que tuvieron que desplazarse a una zona común para todos y eso es bastante complicado.
El proyecto “Seguridad alimentaria y conservación ambiental mediante el aprovechamiento sostenible de hongos en Etiopía. Sustfungi”, financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo ha conseguido involucrar con gran éxito a distintas instituciones etíopes y españolas, cuyo objetivo es potenciar un recurso natural hasta ahora subestimado y con un gran potencial agroalimentario en el país, los hongos comestibles de gran valor gastronómico y forestal.
El día 9 de marzo ha tenido lugar el Workshop sobre seguridad alimentaria y micología forestal aplicada en las instalaciones del EIAR La celebración de esta reunión pone punto y final al proyecto Sustfungi.
Durante esta jornada tuvieron lugar una serie de conferencias enfocadas a la necesidad del conocimiento científico, técnico y aplicado sobre la micología forestal en Etiopia y se demostró el enorme potencial de este recurso hasta ahora casi inexplorado en el país.
Ha habido una importante participación de autoridades entre las que cabe destacar: su excelencia W/ro. Ferenesh Mekuria, Deputy Commissioner of Environment, Forest and Climate Change Commission (EFCCC), los honorables miembros del Parlamento etíope, Environment and natural resources standing committee (Chair of standing committee (W/ro Abebaye Gebeyehu ) y otros dos miembros (Mr. Fantahun Kinde and Mr. Abdulahi Esmael), Francisco de Asís López Sanz (Director de Cooperación de AECID), Mr. Tilaye Niguse (Director de Forest Sector Transformation Unit, FSTU), Dr. Abiyot Berhanu (Director General de EEFRI), Dr. Agena Anjulo (Deputy Director General de EEFRI), Dr Sisay Feleke (Director, National Agricultural research Council, NARS), Dr. Tatek Dejene (Director de Forest Resources Utilization EEFRI), Dr. Biadglign Shiferaw (Director General, Amhara Forest Enterprise, AFE) y Dr. Rediet Setotaw (Kotebe Metropolitan University).
Diversas autoridades se hicieron presentes en este importante evento a nivel nacional. El máximo representante de la agencia española de cooperación al desarrollo (AECID) Francisco de Asís participó en la inauguración de la jornada a la que también asistió Cristina Zazo Del área de innovación de la propia AECID, que se desplazó desde Madrid a Etiopía para atender a la jornada. La conferencia fue oficialmente inaugurada por la Viceministra de Medio Ambiente de Etiopía y por el Dr. Abyot, Director General del EEFRI.
A lo largo de todo el día asistieron varios parlamentarios que reforzaron institucionalmente la actividad y que en el cierre de las conferencias anunciaron que impulsarían la investigación sobre la micología aplicada en el país. A la hora del almuerzo, desde la cocina del EIAR se cocinaron diversas especies de hongos comestibles que habían sido trasladadas desde España y que hicieron las delicias de los comensales. Éstas especies, entre las que destacan Boletus Edu Lis, Shitake, Agaricus, Pleurotus y otras, fueron cocinadas y condimentadas al estilo tradicional etíope. Este nuevo recurso tuvo una gran aceptación por parte de todos los comensales
El día 10 de marzo tuvo lugar un seminario científico sobre el uso de paquetes estadísticos para el análisis de datos y el diseño de experimentos. más de 40 personas asistieron a este seminario científico y dada la importancia y la gran aceptación del mismo, el Dr. Abyot anuncio que se organizaría en el futuro una jornada más intensa con estos contenidos. Agradeciendo el soporte que el proyecto ha dado en el ámbito científico a investigadores de su institución
El día 12 de marzo, la expedición del proyecto se trasladó al norte del país, a la localidad de Injibara, próxima al lago Tana , enclave en el que nace el Nilo Azul. En esta ocasión tuvo lugar un encuentro/celebración con técnicos y campesinos locales que tuvieron la oportunidad de conocer las experiencias que sobre el cultivo de diferentes especies de hongos comestibles ya se viene haciendo en el sur del país. Algunos participantes invitados etíopes procedentes de la región de Hawasa explicaron a sus homólogos en el norte, cómo cultivan hongos de manera exitosa. Esta acción tuvo una grandísima aceptación por la población local que mostró un gran interés y varios asistentes están dispuestos a viajar al sur del país para visitar in situ estas actividades y así poder aprender.
En esta ocasión hubo también una acción demostrativa qué consistió en cocinar diversas especies con y para ellos. Con este almuerzo Micologico se puso punto y seguido al estudio y aplicación del potencial de recursos Micologico en Etiopía. Esta reunión que ha servido como punto final del primer proyecto servirá también como punto de partida para el nuevo proyecto que comienza desde marzo del año 2020 y tendrá una duración de 24 meses. El segundo proyecto se centrará, entre otros aspectos,en el cultivo de hongos comestibles y su consumo a escala familiar y en mercados locales. de esta manera se aplicarán los conocimientos obtenidos en la primera fase del proyecto para generar realmente una demanda de hongos comestibles en la población etíope.
Noticias sobre el evento
El instituto de investigación local y forestal se ha impartido una capacitación para que los estudiantes se unan al Instituto Nacional de Investigación Agrícola.
Dr. Wbalem Tadesse ha realizado una formación abierta para todos los graduados.
Más información: https://www.facebook.com/1423042431341019/posts/2442739626037956/
Palencia, 10 mar (EFE).- El éxito del proyecto de cooperación al desarrollo, SUSTFUNGI, de la UVa, que busca el aprovechamiento sostenible del recurso micológico en Etiopía, avala su continuidad con nuevas acciones que incluirán el cultivo de setas de alto valor gastronómico y su industrialización para favorecer el desarrollo local, especialmente de mujeres emprendedoras.
Este proyecto, que cuenta con el apoyo de la Agencia española de Cooperación Internacional al Desarrollo (AECID) y desarrollan desde 2017 la Cátedra de Micología de la UVa y el Instituto Universitario de Investigación en Gestión Forestal Sostenible (iuFOR) de Palencia, «ha dado resultados muy prometedores que avalan la eficiencia de la inversión realizada», según ha informado la Cátedra de Micología en un comunicado.
Palencia y en particular su campus universitario agroforestal ha conseguido refrendar un importante papel en el desarrollo de proyectos internacionales de cooperación al desarrollo. De hecho, va a celebrarse durante esta seamana en Etiopía (9 a 13 de marzo) una brillante clausura del proyecto de cooperación SUSTFUNGI entre investigadores, técnicos y empresarios palentinos y la sociedad y servicios agroforestales del gran país africano. El lema de los hongos comestibles, como importante y práctico recurso natural ha quedado más que justificado por los investigadores españoles y etíopes que trabajan en este importante y exitoso proyecto. Numerosas personalidades de la gran nación africana, así como de la Embajada de España se han asegurado un puesto en la participación en las diversas actividades del congreso. Y es que aunque constituye la conclusión de del presente proyecto, la reunión también servirá como el feliz anuncio de la reciente aprobación de su continuación como proyecto modélico de desarrollo y colaboración internacional. Esta decisiva acción, apoyada por la Agencia española de Cooperación Internacional al Desarrollo AECID, ha dado ofrecido resultados muy prometedores que avalan la eficiencia de la inversión realizada.
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